3 روش جوانه زدن تخمه آفتابگردان

فهرست مطالب:

3 روش جوانه زدن تخمه آفتابگردان
3 روش جوانه زدن تخمه آفتابگردان

تصویری: 3 روش جوانه زدن تخمه آفتابگردان

تصویری: 3 روش جوانه زدن تخمه آفتابگردان
تصویری: تهیه جوانه گندم درکمتر از۴۸ ساعت Preparation of wheat germ in less than 48 hours 2024, مارس
Anonim

مانند بسیاری از انواع دانه ها ، دانه های آفتابگردان را می توان جوانه زد تا جوانه زده و منبع سالم مواد مغذی تولید شود. جوانه زنی مناسب به عوامل مختلفی بستگی دارد: دما ، حجم آب و زمان. مراحل زیر به شما نشان می دهد که چقدر ساده است و اگر می خواهید روش های جایگزین را دنبال کنید ، نکاتی را ارائه می دهد. به طور کلی ، شما باید با روند جوانه زنی سازگار شوید تا تغییرات آب و هوا و رطوبت را برآورده سازد و همچنین انواع شاخه های مورد نظر را تولید کند.

مراحل

روش 1 از 3: ایجاد جوانه

جوانه آفتابگردان یک میان وعده سبک ، سالم و آسان برای رشد است که می تواند در عرض چند ساعت آماده شود و منابع عالی مواد مغذی است. آنها را می توان در سالاد ، به عنوان میان وعده ، به عنوان چاشنی یا انواع جایگزین های خوشمزه دیگر استفاده کرد

دانه های آفتابگردان جوانه بزنید مرحله 1
دانه های آفتابگردان جوانه بزنید مرحله 1

مرحله 1. مقداری تخمه آفتابگردان بخرید که طبیعی ، تقویت شده و بدون نمک است

دانه های آفتابگردان بهبود یافته - آنهایی که پوسته ندارند - سریعتر جوانه می زنند. اگر می توانید فقط دانه های توسعه نیافته دریافت کنید ، آنها را در یک کاسه جمع آوری کرده و کاملاً بشویید. آنها را تکان دهید و از یک الک عبور دهید. سعی کنید برخی از پوسته ها را در حین کار بردارید ، اما در صورت باقی ماندن نگران نباشید.

دانه های آفتابگردان جوانه بزنید مرحله 2
دانه های آفتابگردان جوانه بزنید مرحله 2

مرحله 2. دانه ها را در یک گلدان قرار دهید

دانه های آفتابگردان را در یک قابلمه بزرگ و دهان پهن مانند یک ظرف شیشه ای یا چیزی کمی بزرگتر قرار دهید.

دانه های آفتابگردان جوانه بزنید مرحله 3
دانه های آفتابگردان جوانه بزنید مرحله 3

مرحله 3. آب را اضافه کنید

ظرف را با آب پر کنید تا دانه ها روی آن شناور شوند.

دانه های آفتابگردان جوانه بزنید مرحله 4
دانه های آفتابگردان جوانه بزنید مرحله 4

مرحله 4. اجازه دهید قابلمه حدود 8 ساعت به همین شکل بماند

در این دوره ، دانه ها شروع به جوانه زدن می کنند. صبر کنید تا اندازه آنها دو برابر شود و جوانه شروع به بیرون آمدن کند. هنگام جوانه زدن تخمه آفتابگردان ، آنها را به صورت دوره ای بررسی کنید تا مدت زیادی خیس نخورند.

دانه های آفتابگردان جوانه بزنید مرحله 5
دانه های آفتابگردان جوانه بزنید مرحله 5

مرحله 5. آنها را بشویید و به قابلمه برگردانید

پوشش آن را فراموش نکنید.

دانه های آفتابگردان جوانه بزنید مرحله 6
دانه های آفتابگردان جوانه بزنید مرحله 6

مرحله 6. صبر کنید

آنها را در گلدان در جای خنک ، بدون نور مستقیم خورشید ، به مدت 1 تا 3 روز بگذارید تا جوانه زدن آنها تمام شود. آنها را بشویید و روزی 1 یا 2 بار در قابلمه بگذارید تا تمام شوند.

دانه های آفتابگردان جوانه بزنید مرحله 7
دانه های آفتابگردان جوانه بزنید مرحله 7

مرحله 7. لذت ببرید

هنگامی که آنها شروع به جوانه زدن می کنند و شبیه V کوچک هستند ، آماده خوردن هستند. آنها را برای آخرین بار بشویید و لذت ببرید!

روش 2 از 3: ایجاد گیاهان

دانه های آفتابگردان به راحتی رشد می کنند و می توانند برگهای سبز و تازه را در طول سال فراهم کنند. برگهای آفتابگردان شباهت به برگ های شاهی یا خردل دارد و منبع عالی مواد مغذی است. از آنها می توان در سالاد ، سوشی ، سوپ و بسیاری از غذاهای خوشمزه دیگر استفاده کرد

دانه های آفتابگردان جوانه بزنید مرحله 8
دانه های آفتابگردان جوانه بزنید مرحله 8

مرحله 1. موارد لازم را مرتب کنید

شما به دانه های آفتابگردان سیاه ، ظروف شیشه ای (حداقل دو عدد) و خاک حاصلخیز از فروشگاه باغ خود (ترجیحاً ارگانیک) نیاز دارید.

دانه های آفتابگردان جوانه بزنید مرحله 9
دانه های آفتابگردان جوانه بزنید مرحله 9

مرحله 2. محلی را که جوانه می زنند آماده کنید

یکی از بشقاب ها را بردارید و تقریباً تا لبه آن را با خاک پر کنید.

دانه های آفتابگردان جوانه بزنید مرحله 10
دانه های آفتابگردان جوانه بزنید مرحله 10

مرحله 3. دانه های خود را در آب خیس کنید

¼ فنجان دانه ها را بردارید و آنها را به طور کامل در یک کاسه آب به مدت 8 ساعت خیس کنید.

دانه های آفتابگردان جوانه بزنید مرحله 11
دانه های آفتابگردان جوانه بزنید مرحله 11

مرحله 4. دانه ها را در زمین قرار دهید

آنها را با دقت در زمین و آب پخش کنید.

دانه های آفتابگردان جوانه بزنید مرحله 12
دانه های آفتابگردان جوانه بزنید مرحله 12

مرحله 5. بشقاب دوم را روی زمین قرار دهید

ته ظرف را طوری روی زمین بگذارید که انگار در حال چیدن آنها هستید. فشار دهید تا آب اضافی تخلیه شود.

دانه های آفتابگردان جوانه بزنید مرحله 13
دانه های آفتابگردان جوانه بزنید مرحله 13

مرحله 6. صبر کنید

دانه ها را در زمین (با ظرف دوم هنوز در بالا) در یک مکان تاریک و خنک نگهداری کنید. 3 روز منتظر بمانید ، اما مراقب باشید. وقتی نوار بالا به اندازه یک انگشت بلند شد ، آن را از آنجا بردارید.

دانه های آفتابگردان جوانه بزنید مرحله 14
دانه های آفتابگردان جوانه بزنید مرحله 14

مرحله 7. آنها را در معرض نور خورشید قرار دهید

ظرف بالا را بردارید و جوانه ها را در مکانی آفتابی قرار دهید.

دانه های آفتابگردان جوانه بزنید مرحله 15
دانه های آفتابگردان جوانه بزنید مرحله 15

مرحله 8. وقتی آماده شدند آنها را بخورید

هنگامی که جوانه ها آماده خوردن هستند ، آنها را خرد کرده و بشویید تا پوسته ها از بین بروند. از لحظه ای که آنها را در معرض آفتاب قرار می دهید ، حدود 2 روز طول می کشد تا آماده خوردن شوند. اگر در منطقه ای گرم زندگی می کنید ، این دوره کمی کوتاه تر است. لذت بردن!

روش 3 از 3: جوانه زدن برای باغ

رشد گل آفتابگردان در هر مکان دشوار است. همچنین ، آنها اهداف فوق العاده ای برای پرندگان هستند. اگر برای زنده نگه داشتن آنها با مشکل روبرو هستید ، ممکن است بخواهید آنها را قبل از کاشت جوانه زده (جوانه بزنید)

دانه های آفتابگردان جوانه بزنید مرحله 16
دانه های آفتابگردان جوانه بزنید مرحله 16

مرحله 1. روشهای بالا را در نظر بگیرید

هر دو برای جوانه زدن آفتابگردان هایی که کاشته می شوند کار می کند ، اما می توانید از روش سنتی جوانه زدن گیاهان در زیر استفاده کنید.

دانه های آفتابگردان جوانه بزنید مرحله 17
دانه های آفتابگردان جوانه بزنید مرحله 17

مرحله 2. چند ورق دستمال کاغذی را خیس کنید

ایده آل این است که آن را با آب و نوعی کود آبیاری کنید. حوله ها باید مرطوب باشند اما خیس نیستند و دست زدن به آنها دشوار است.

دانه های آفتابگردان جوانه بزنید مرحله 18
دانه های آفتابگردان جوانه بزنید مرحله 18

مرحله 3. دانه ها را روی حوله قرار دهید

دانه های زیادی را روی حوله بگذارید و بین آنها فاصله بیندازید و ورق را تا کنید تا روی آنها را بپوشاند.

دانه های آفتابگردان جوانه بزنید مرحله 19
دانه های آفتابگردان جوانه بزنید مرحله 19

مرحله 4. حوله کاغذی را در یک کیسه پلاستیکی قرار دهید

کمی بیشتر آب به ورق اضافه کنید و آن را در یک کیسه پلاستیکی که به راحتی بسته می شود قرار دهید. فقط یک سوراخ کوچک در مرکز پلاستیک بگذارید.

دانه های آفتابگردان جوانه بزنید مرحله 20
دانه های آفتابگردان جوانه بزنید مرحله 20

مرحله 5. در زیر نور خورشید قرار دهید

کیسه را در معرض نور مستقیم خورشید قرار دهید و برای جوانه زدن بذرها زمان دهید.

دانه های آفتابگردان جوانه بزنید مرحله 21
دانه های آفتابگردان جوانه بزنید مرحله 21

مرحله 6. وقتی آماده شدند آنها را بکارید

هنگامی که جوانه زدند ، بکارید و مراقب باشید که آنها را در خاکی با pH بین 6.5 تا 7. قرار دهید ، آفتابگردان ها باران شدید را دوست ندارند ، بنابراین اگر در مناطق بارانی زندگی می کنید آنها را در جایی که می توانند سرپناهی داشته باشند قرار دهید.

به خاطر داشته باشید که گلهای آفتابگردان کاشته شده در گلدان به اندازه کاشته شده در زمین رشد نمی کنند

نکات

  • جوانه زدن تخمه آفتابگردان در زمستان یا تابستان چیزهای کاملاً متفاوتی است. اگر جوانه های شما زود یا دیر جوانه می زنند ، زمان و تعداد دوره های شستشو را در مرحله 8 افزایش یا کاهش دهید. اگر دانه ها به طور نامنظم جوانه می زنند ، می توانید دمای یخچال خود را تنظیم کنید.
  • جوانه ها باید سخت و ترد به نظر برسند. اگر جوانه ها خیلی نرم هستند ، ممکن است آب زیادی به آن اضافه کرده باشید یا بگذارید بیش از حد در آن بماند.
  • سعی کنید بعد از مرحله 6 از یک کیسه جوانه مخصوص به جای گلدان اصلی استفاده کنید. می توانید دانه های جوانه زده را در کیسه بگذارید و آن را روی سینک ظرفشویی یا محل دیگری که آب در آن جاری می شود آویزان کنید. شستشو را هر 5 ساعت یا بیشتر ادامه دهید.

توصیه شده: