طرز تهیه کوکی ماری جوانا (همراه با تصاویر)

فهرست مطالب:

طرز تهیه کوکی ماری جوانا (همراه با تصاویر)
طرز تهیه کوکی ماری جوانا (همراه با تصاویر)

تصویری: طرز تهیه کوکی ماری جوانا (همراه با تصاویر)

تصویری: طرز تهیه کوکی ماری جوانا (همراه با تصاویر)
تصویری: آموزش سس مک دونالد با دستور اصلی 2024, مارس
Anonim

کوکی های ماری جوانا یک وسیله جایگزین عالی برای تجویز THC (تتراهیدروکانابینول ، داروی روانگردان اصلی گیاهان از جنس حشیش) برای کسانی است که نمی خواهند سیگار ماری جوانا بکشند ، علاوه بر این باعث ایجاد "ارزان" شدیدتر و ماندگارتر می شود. برای یک دسته بیسکویت ، ابتدا باید مقداری کره قابلمه درست کنید. بازاریابی و نگهداری ماری جوانا در سراسر جهان قانونی نیست. به قوانین کشور خود توجه کنید و آگاهانه انتخاب کنید.

عناصر

کره ماری جوانا

  • دو قرص کره بدون نمک
  • 15 گرم ماری جوانا (آسیاب شده و بدون دانه)
  • 1 فنجان آب آمریکایی

کوکی های شکلاتی

  • 170 گرم آرد
  • 1/4 قاشق چایخوری نمک
  • 1/4 قاشق چایخوری جوش شیرین
  • 115 گرم کره ماری جوانا
  • 2/3 فنجان شکر قهوه ای
  • 1/3 فنجان شکر تصفیه شده
  • 2 قاشق چایخوری اسانس وانیل
  • 1 تخم مرغ
  • 200 گرم چیپس شکلات

مراحل

قسمت 1 از 2: تهیه کره ماری جوانا

کوکی های ماری جوانا را درست کنید مرحله 1
کوکی های ماری جوانا را درست کنید مرحله 1

مرحله 1. مواد را جمع آوری کنید

کره ماری جوانا یک ماده ضروری در تولید کوکی های شاهدانه است. فرایند تولید ساده است اما زمان بر است ، جایی که اساساً ماری جوانا را به کره تزریق می کنید. شما نیاز خواهید داشت:

  • دو قرص کره بدون نمک ؛
  • 15 گرم ماری جوانا (آسیاب شده و بدون دانه) ؛
  • 1 لیوان آب آمریکایی.
مرحله 2 کوکی های ماری جوانا را درست کنید
مرحله 2 کوکی های ماری جوانا را درست کنید

مرحله 2. یک حمام آب آماده کنید تا کره ذوب شود

این فرآیند به ماری جوانا اجازه می دهد بدون استفاده از دمای شدید به کره ذوب شود. اگر قابلمه ای برای این کار دارید ، عالی است ؛ اگر نه ، از تکنیک زیر استفاده کنید:

  • یک قابلمه بزرگ را روی اجاق گاز قرار دهید و 1/3 آن را با آب پر کنید. سپس یک کاسه شیشه ای متوسط را روی تابه بگذارید. در حالت ایده آل ، گلدان بزرگتر از گلدان است که روی آن آویزان است ، اما در تماس با آب است.
  • شما باید حشیش را گرم کنید تا THC را استخراج کرده و اثرات روانگردان گیاه را فعال کنید. از آنجا که شما نمی توانید THC را در ماری جوانا خام هضم کنید ، مصرف آن به صورت پخته هیچ تاثیری ندارد.
مرحله 3 کوکی های ماری جوانا را درست کنید
مرحله 3 کوکی های ماری جوانا را درست کنید

مرحله 3. کره را در کاسه ذوب کنید

دو قرص کره را در کاسه بالای تابه بگذارید و حرارت متوسط یا کم را روشن کنید. آب داغ می شود و بخار آزاد می شود که به آرامی کره را ذوب می کند.

  • برای جلوگیری از جوشاندن کره از حرارت زیاد استفاده نکنید.
  • THC موجود در ماری جوانا در چربی محلول است اما در آب حل نمی شود ، به همین دلیل برای استفاده از آن در دستور غذا ، باید گیاه را در کره گرم کنید.
  • اگر از محصولات لبنی استفاده نمی کنید و نمی خواهید از کره استفاده کنید ، روغن نارگیل یا مارگارین وگان را ذوب کنید.
مرحله 4 کوکی های ماری جوانا را درست کنید
مرحله 4 کوکی های ماری جوانا را درست کنید

مرحله 4. ماری جوانا را با چلیپو بپیچید

در حالی که کره ذوب می شود ، آماده سازی گیاه را شروع کنید. یک تکه پارچه پنیر (پارچه ای که در تهیه پنیر مورد استفاده قرار می گیرد) را روی یک سطح تمیز بکشید و دو بار آن را از وسط تا کنید. این مانع از خروج گیاه از بافت می شود. ماری جوانا را در مرکز پارچه قرار دهید.

  • ابتدا لبه های کوچکتر را تا کنید ؛ سپس لبه های بزرگتر را تا کنید. ماری جوانا را به سمت لبه پارچه پنیر حرکت دهید ، انگار که بوریتو می پیچید.
  • برای بستن بوریتو ماری جوانا از رشته آشپزی استفاده کنید. خط را محکم بپیچید تا مانع باز شدن پارچه نازک و فرار چمن شود.
مرحله 5 کوکی های ماری جوانا را تهیه کنید
مرحله 5 کوکی های ماری جوانا را تهیه کنید

مرحله 5. بوریتو ماری جوانا را در کره ذوب شده قرار دهید

بسته به اندازه گلدان و رول قابلمه ، ممکن است لازم باشد آن را کمی خم کنید تا جا بیفتد. در صورت لزوم ، از یک قاشق فلزی برای فشار دادن آن استفاده کنید.

کوکی های ماری جوانا را درست کنید مرحله 6
کوکی های ماری جوانا را درست کنید مرحله 6

مرحله 6. یک فنجان آب گرم آمریکایی به کره اضافه کنید

آب به پوشاندن تمام ماری جوانا کمک می کند و ترشح THC را آسان تر می کند. یک فنجان آب داغ در کاسه با کره و ماری جوانا بریزید.

از آنجا که THC محلول در چربی است نه آب ، آب به تنهایی بدون کره کار چندانی نمی کند. عملکرد آن فقط گرم کردن ماری جوانا است تا THC بهتر جذب چربی کره شود

کوکی های ماری جوانا را تهیه کنید مرحله 7
کوکی های ماری جوانا را تهیه کنید مرحله 7

مرحله 7. روی حرارت ملایم را بپوشانید و تفت دهید

سپس ظرف را با درب بپوشانید و اجازه دهید ماری جوانا به مدت چهار تا شش ساعت در کره و آب ترش شود. هرچه مدت بیشتری ماری جوانا را خیس کنید ، کره قوی تر می شود.

اگر نمی خواهید کره THC زیادی داشته باشد ، ماری جوانا را بعد از سه ساعت بردارید. اگر می خواهید او قوی شود ، گلدان را به مدت شش ساعت ترک کنید

مرحله 8 کوکی های ماری جوانا را درست کنید
مرحله 8 کوکی های ماری جوانا را درست کنید

مرحله 8. ماری جوانا را از کره خارج کنید

پس از زمان مورد نظر ، کره سبز مایل به سبز می شود. برای محافظت از دستان خود ، کاسه بن ماری را با دستکش بردارید. سپس رول ماری جوانا را با یک قاشق کره بردارید و کنار بگذارید.

در صورت تمایل ، کمی مایع اضافی از رول کره را دوباره داخل کاسه بریزید

مرحله نهم کوکی های ماری جوانا را درست کنید
مرحله نهم کوکی های ماری جوانا را درست کنید

مرحله 9. اجازه دهید کره خنک شود

آن را در کاسه بگذارید تا سرد شود یا در صورت تمایل آن را به ظرف دیگری منتقل کنید. قبل از قرار دادن کره در یخچال ، اجازه دهید کره به طور طبیعی به دمای اتاق برسد.

  • این امکان وجود دارد که کره را برای چند ساعت بدون هیچ مشکلی در یخچال بگذارید.
  • اگر مایع را به یک قابلمه آلومینیومی مانند مارمیتکس منتقل کنید ، پس از سرد شدن ، استخراج آب آسان تر می شود.
کوکی های ماری جوانا را درست کنید مرحله 10
کوکی های ماری جوانا را درست کنید مرحله 10

مرحله 10. آب را خارج کنید

هنگامی که کره به دمای اتاق بازگشت ، جامد می شود و تا بالای کاسه بالا می رود و آب زیر آن باقی می ماند.

  • آب را بریزید و کره را ذخیره کنید. از الک استفاده کنید یا به سادگی ته دیگ آلومینیومی را که کره را به آن منتقل کرده اید سوراخ کنید.
  • کره اکنون آماده استفاده برای تهیه کوکی است. در زیر ، یک دستور ویژه خواهید یافت ، اما کره ماری جوانا را می توان در هر دستور کوکی استفاده کرد ، فقط کره معمولی را جایگزین آن کنید.

قسمت 2 از 2: پختن کوکی های شکلاتی ماری جوانا

کوکی های ماری جوانا را تهیه کنید مرحله 11
کوکی های ماری جوانا را تهیه کنید مرحله 11

مرحله 1. خمیر خشک را مخلوط کنید

شما به 170 گرم آرد ، ¼ قاشق چایخوری نمک و ¼ قاشق چایخوری جوش شیرین نیاز دارید. همه چیز را در یک کاسه بزرگ با یک همزن مخلوط کنید. ذخیره.

کوکی های ماری جوانا را تهیه کنید مرحله 12
کوکی های ماری جوانا را تهیه کنید مرحله 12

مرحله 2. توده مایع را مخلوط کنید

شما به 115 گرم کره ، 2/3 فنجان شکر قهوه ای و 1/3 فنجان شکر تصفیه شده نیاز دارید. از مخلوط کن استفاده کنید تا مخلوط کرکی شود.

قبل از شروع به زدن همه چیز ، مطمئن شوید که کره ماری جوانا در دمای اتاق است

کوکی های ماری جوانا را تهیه کنید مرحله 13
کوکی های ماری جوانا را تهیه کنید مرحله 13

مرحله 3. وانیل و تخم مرغ را به خمیر مایع اضافه کنید

سپس دو قاشق چایخوری عصاره وانیل و تخم مرغ را به مخلوط کره و شکر اضافه کنید. با همزن مواد را بزنید تا مخلوط یکدست شود.

مرحله 14 کوکی های ماری جوانا را تهیه کنید
مرحله 14 کوکی های ماری جوانا را تهیه کنید

مرحله 4. شکلات ها را به توده مایع اضافه کنید

200 گرم چیپس شکلات را به مخلوط مواد مایع اضافه کنید. با قاشق یا کاردک خوب هم بزنید تا شکلات ها روی خمیر پخش شوند.

کوکی های ماری جوانا را تهیه کنید مرحله 15
کوکی های ماری جوانا را تهیه کنید مرحله 15

مرحله 5. دو خمیر را مخلوط کنید

برای اتمام فرآیند ، لازم است جرم خشک را با مایع مخلوط کنید. در حین انجام این کار ، با یک کاردک دو خمیر را خوب مخلوط کنید تا یکدست شوند.

مرحله 16 کوکی های ماری جوانا را تهیه کنید
مرحله 16 کوکی های ماری جوانا را تهیه کنید

مرحله 6. خمیر را داخل تابه بچینید

روی تابه را با کاغذ روغنی یا اسپری نچسب بپوشانید ، سپس گلوله هایی از خمیر درست کنید و آنها را به طور مساوی در ظرف پخش کنید.

  • برای کوکی های بزرگ ، توپ های بزرگ درست کنید ، حدود 50 گرم.
  • برای کوکی های کوچک ، توپ های کوچکی درست کنید ، معادل یک قاشق غذاخوری خمیر.
کوکی های ماری جوانا را تهیه کنید مرحله 17
کوکی های ماری جوانا را تهیه کنید مرحله 17

مرحله 7. کوکی ها را بپزید

فر را با دمای 245 درجه سانتیگراد روشن کرده و شیرینی ها را بپزید. برای بیسکویت های کوچک و نرم ، 10 دقیقه بپزید. اگر می خواهید ترد تر شوند ، آنها را به مدت 12 دقیقه بپزید.

برای بیسکویت های بزرگتر ، آنها را در دمای 160 درجه سانتی گراد بپزید. برای نرم شدن آنها ، به مدت 18 دقیقه بپزید. برای ترد شدن آنها را به مدت 25 دقیقه بپزید

توصیه شده: