3 روش برای نگهداری نارنگی

فهرست مطالب:

3 روش برای نگهداری نارنگی
3 روش برای نگهداری نارنگی

تصویری: 3 روش برای نگهداری نارنگی

تصویری: 3 روش برای نگهداری نارنگی
تصویری: لحظه دستگیری قاتل که دو فرد را در کنار خیابان سر برید ! 2024, مارس
Anonim

در بیشتر موارد ، بهترین مکان برای نگهداری نارنگی (یا ترنج ، یا نارنگی) در پایین ترین کشوی یخچال شماست. با این وجود ، مواقعی وجود دارد که ممکن است بخواهید میوه را در دمای اتاق یا در فریزر خود ذخیره کنید. چند راه برای حل این مشکل وجود دارد.

مراحل

روش 1 از 3: اجازه دادن در دمای اتاق

فروشگاه Clementines مرحله 1
فروشگاه Clementines مرحله 1

مرحله 1. نارنگی ها را در یک ظرف باز قرار دهید

یک سبد یا ظرف مشبک بهترین کار را می کند ، اما هر چیزی که روی آن باز باشد مفید خواهد بود. جعبه های چوبی با شکاف های باز (مانند "جعبه های سیب") نیز بسیار خوب کار می کنند.

میوه را در ظرف در بسته قرار ندهید. قطع گردش هوا می تواند روند خراب شدن را تسریع کرده و باعث شود نارنگی ها سریعتر کپک زده و پوسیده شوند. ذخیره میوه در ظرفی که جریان هوا را بیشتر می کند ، این اثر را به حداقل می رساند

فروشگاه Clementines مرحله 2
فروشگاه Clementines مرحله 2

مرحله 2. آنها را از نور مستقیم خورشید دور نگه دارید

نارنگی ها را روی یک پیشخوان یا میز بگذارید که نور زیادی از خورشید دریافت نمی کند. دمای پایین و رطوبت کم نیز شرایط مطلوبی هستند.

نور خورشید ، گرما و رطوبت عواملی هستند که به رسیدن نارنگی کمک می کنند. با وجود میوه رسیده ، این شرایط باعث پوسیدگی نارنگی می شود

مرحله Clementines را ذخیره کنید
مرحله Clementines را ذخیره کنید

مرحله 3. به مدت دو تا هفت روز نگهداری کنید

وقتی نارنگی در دمای اتاق نگهداری می شود ، دو تا سه روز دوام می آورد. اگر میوه هنگام نگهداری در شرایط عالی قرار داشت و شرایط محل ایده آل بود ، ممکن است بتوانید آن را برای یک هفته کامل نگه دارید.

روش 2 از 3: سرد کردن

فروشگاه Clementines مرحله 4
فروشگاه Clementines مرحله 4

مرحله 1. نارنگی ها را در یک کیسه بوم قرار دهید

در صورت امکان ، تمام نارنگی را داخل یک کیسه مش پلاستیکی قرار دهید. برای جلوگیری از افتادن میوه ، دهان کیسه را آزاد ببندید.

  • اگرچه بسیاری از افراد توصیه می کنند نارنگی را در کیسه های پلاستیکی در بسته یا ظروف دارای درب نگهداری کنید ، اما میوه ممکن است کپک زده و به سرعت خراب شود. کیسه های مشبک اجازه می دهد هوا در همه طرف میوه گردش کند ، بنابراین خطر ایجاد کپک را به حداقل می رساند.
  • در عمل ، نیازی نیست که میوه ها را هنگام نگهداری در یک کیسه بوم قرار دهید ، به شرطی که آنها را در قسمت صحیح یخچال نگهداری کنید. این کیسه میوه ها را منظم نگه می دارد و از برخورد و مالش آنها جلوگیری می کند ، اما اگر نمی توانید کیف بوم برای استفاده پیدا کنید ، خیلی نگران نباشید.
فروشگاه Clementines مرحله 5
فروشگاه Clementines مرحله 5

مرحله 2. میوه را در کشوی سبزیجات یخچال قرار دهید

صرف نظر از اینکه از کیسه بوم استفاده کرده اید یا نه ، نارنگی ها را در کشوی سبزیجات یا میوه یخچال خود قرار دهید.

میزان رطوبت داخل این کشو با بقیه یخچال متفاوت است. احتمالاً نمی توانید رطوبت را کنترل کنید ، اما اگر یک دستگیره کنترل در کشو وجود دارد ، آن را "کم" بگذارید تا از قالب گیری میوه جلوگیری شود

فروشگاه Clementines مرحله 6
فروشگاه Clementines مرحله 6

مرحله 3. نارنگی ها را به صورت دوره ای بررسی کنید

میوه ها را هر یک یا دو روز یکبار اسکن کرده و میوه هایی را که به نظر می رسد شروع به خراب شدن کرده اند حذف کنید.

  • اگر میوه شروع به نرم شدن کرد ، همان روز از آن استفاده کنید. آنهایی که بیش از حد نرم شده اند و در حال حاضر خراب به نظر می رسند باید دور ریخته شوند.
  • میوه هایی که بیش از حد پخته شده اند را از میوه هایی که هنوز تازه هستند جدا کنید. میوه های گذشته گازی را آزاد می کنند که رسیدن دیگران را تسریع می کند. بنابراین ، نارنگی های خوب اگر به هم بچسبند به سرعت از سطح آن عبور می کنند.
فروشگاه Clementines مرحله 7
فروشگاه Clementines مرحله 7

مرحله 4. به مدت یک یا دو هفته ذخیره کنید

اگر همه چیز در شرایط مطلوب باشد ، حتی ممکن است بتوانید نارنگی را برای مدت طولانی تری در شرایط خوب نگه دارید. از آنجا که این امر غیر معمول است ، هنگام مصرف نارنگی که بیش از دو هفته سن دارد ، بسیار مراقب باشید.

روش 3 از 3: استفاده از فریزر

مرحله 8 Clementines را ذخیره کنید
مرحله 8 Clementines را ذخیره کنید

مرحله 1. نارنگی ها را پوست بگیرید و جدا کنید

هر میوه را جدا کرده و قسمتهای آن را جدا کنید. تا جایی که می توانید باگاس و فیبر و همچنین دانه های قابل مشاهده را حذف کنید.

  • قبل از پوست کندن نارنگی ها ، آنها را زیر آب جاری بشویید و با یک حوله کاغذی خشک کنید. اگرچه پوست با میوه منجمد نمی شود ، اما خاک موجود در آنجا می تواند با دستان شما به جوانه ها منتقل شود.
  • توجه داشته باشید که این تنها روش انجماد نارنگی است. منجمد کردن کامل مرکبات بدون تغییر قابل ملاحظه در بافت و طعم آنها امکان پذیر نیست.
فروشگاه Clementines مرحله 9
فروشگاه Clementines مرحله 9

مرحله 2. جوانه ها را در ظرفی که می توانید به فریزر ببرید بچینید

تکه های نارنگی را در یک ظرف پلاستیکی مقاوم در فریزر یا یک کیسه مناسب قرار دهید. بیش از 3/4 ظرفیت ظرف تجاوز نکنید.

مرحله 10 ، Clementines را ذخیره کنید
مرحله 10 ، Clementines را ذخیره کنید

مرحله 3. یک شربت ساده اجاق گاز درست کنید

3 فنجان شکر را با 4 فنجان آب در یک قابلمه بزرگ مخلوط کنید. مخلوط را روی حرارت متوسط متوسط گرم کنید ، مرتباً هم بزنید تا شکر حل شود و مایع شفاف شود. اجازه دهید شربت قبل از برداشتن از روی حرارت به نقطه جوش ثابت برسد.

پس از تهیه شربت ، آن را در دمای اتاق استراحت دهید تا سرد شود. شربت باید در دمای اتاق باشد

فروشگاه Clementines مرحله 11
فروشگاه Clementines مرحله 11

مرحله 4. شربت را روی جوانه ها بریزید

شربت سرد را روی تکه های نارنگی در ظروف بریزید. به اندازه کافی شربت اضافه کنید تا همه مکعب ها را بپوشاند و در بالای هر ظرف حدود 2.5 سانتی متر فضا باقی بماند.

  • این فضا ضروری است زیرا حجم مخلوط هنگام انجماد می تواند گسترش یابد. اگر ظرف کاملاً پر باشد ، می تواند با این انفجار بترکد یا بشکند و کل فریزر شما را خراب کند.
  • بطری ها را به درستی ببندید ، تا آنجا که ممکن است هوا را خارج کنید.
فروشگاه Clementines مرحله 12
فروشگاه Clementines مرحله 12

مرحله 5. منجمد را تا 10 یا 12 ماه نگه دارید

بسته ها را با گوه نارنگی در پشت فریزر قرار دهید. آنها می توانند با خیال راحت حدود یک سال در آنجا نگهداری شوند.

  • برای یخ زدایی ، ظرف را در یخچال بگذارید و بگذارید به طور طبیعی برای چند ساعت بماند.
  • اگر در دمای زیر -18 درجه سانتیگراد نگهداری شود ، نارنگی برای مدت طولانی خوب خواهد بود. با این حال ، علاوه بر تغییر بافت و طعم ، می تواند مقدار قابل توجهی از مواد مغذی را پس از 12 ماه اول از دست بدهد.

توصیه شده: