4 روش خوردن کره بادام زمینی

فهرست مطالب:

4 روش خوردن کره بادام زمینی
4 روش خوردن کره بادام زمینی

تصویری: 4 روش خوردن کره بادام زمینی

تصویری: 4 روش خوردن کره بادام زمینی
تصویری: یک عمر انار رو اشتباهی خوریدم بهترین طریقه پوست کندن انار 2024, مارس
Anonim

Alcagoita ، mandubi ، "arachis hypogaea" - یا هرطور که می خواهید آن را بنامید ، بادام زمینی یک حبوبات است که مطمئناً وقتی آسیاب شود و به کره تبدیل شود بسیار خوب است. کره بادام زمینی خوشمزه ، همه کاره و بی عیب و نقص ، یکی از بزرگترین محصولات صادراتی در ایالات متحده است و در سراسر غرب بسیار محبوب است. کره بادام زمینی که معمولاً با جورج واشنگتن کارور برای کار در زمینه رشد و اطلاع رسانی به مردم در مورد مزایای تغذیه ای آن ارتباط دارد ، می تواند به آزتک ها بازگردد ، که بادام زمینی را برای خوردن به خمیر تبدیل کردند. نحوه انتخاب کره بادام زمینی خوب ، استفاده از آن در ساندویچ ها و وعده های غذایی و نحوه تهیه دستور العمل های دقیق تر را بیاموزید.

مراحل

روش 1 از 4: یک کره بادام زمینی خوب انتخاب کنید

مرحله 1 کره بادام زمینی بخورید
مرحله 1 کره بادام زمینی بخورید

مرحله 1. بین دانه بندی یا صاف انتخاب کنید

همانطور که افرادی هستند که الویس را دوست دارند و افرادی که بیتلز را دوست دارند ، دو نوع انسان در جهان وجود دارد: کره بادام زمینی نرم و کره بادام زمینی. بزرگترین و مهمترین تصمیم در مورد کره بادام زمینی نیز سرگرم کننده ترین است. آیا کره بادام زمینی ترد و دانه دار را دوست دارید یا نرم و خامه ای؟ هیچ پاسخ اشتباهی وجود ندارد.

برخی از مطالعات نشان می دهد که در ایالات متحده ، زنانی که در ساحل شرقی زندگی می کنند کره ساده بادام زمینی را ترجیح می دهند ، در حالی که مردان کالیفرنیایی و دیگران در ساحل غربی غالباً آن را با تکه تکه ترجیح می دهند. برو شکل

مرحله 2 کره بادام زمینی بخورید
مرحله 2 کره بادام زمینی بخورید

مرحله 2. برچسب را بخوانید و به مواد آن نگاه کنید

یک کره بادام زمینی خوب فقط باید دو ماده داشته باشد: بادام زمینی ، نمک و احتمالاً شیرین کننده ای مانند عسل یا شکر. اگر می بینید روغن های هیدروژنه اضافه شده اند ، آنها را رد کنید. کره بادام زمینی طبیعی گرانتر است زیرا حاوی روغن بادام زمینی است که بالای ظرف قرار دارد و قبل از استفاده باید تکان داده شود.

ارزشمندترین محصول بادام زمینی روغن است که شرکت های بزرگ غذایی از بادام زمینی آسیاب شده در کره استخراج کرده و سپس روغن آفتابگردان را جایگزین آن می کنند. بنابراین در حالی که به نظر می رسد بادام زمینی را به طور کامل در یک شیشه اسکیپی یا جیف تهیه می کنید ، در واقع بادام زمینی ارزان تر و دیگر روغن های آجیل دریافت می کنید

مرحله 3 کره بادام زمینی بخورید
مرحله 3 کره بادام زمینی بخورید

مرحله 3. از کره بادام زمینی "کاهش چربی" خودداری کنید

اگرچه ممکن است جایگزین سالم تری به نظر برسد ، اما کره های بادام زمینی که به عنوان "کاهش چربی" تبلیغ می شوند ، اغلب شامل روغن های هیدروژنه و قندهای بیشتری هستند ، اما با همان مقدار کالری ، برای جبران چربی. این استراتژی که اساساً به عنوان کلاهبرداری بازاریابی استفاده می شود ، این واقعیت را نادیده می گیرد که چربی های سالم در کره بادام زمینی طبیعی به عنوان منابع چربی مثرتر هستند. کاهش چربی کره بادام زمینی جایگزین چربی های "اشباع" سالم با قندها و کربوهیدرات های تصفیه شده می شود که باعث افزایش قند خون می شود. برای شما خوب نیست.

Image
Image

مرحله 4. آسیاب کردن کره خود را در نظر بگیرید

اگر طرفدار ویژه کره بادام زمینی هستید ، می توانید با مخلوط کردن دسته های خود و کامل کردن دستور غذا لذت ببرید. آجیل هایی را که مزه آن را دوست دارید انتخاب کنید ، در غذاساز له کنید و مقدار کمی عسل یا نمک به مزه اضافه کنید. هنگام آسیاب کردن ، ممکن است لازم باشد کمی روغن اضافه کنید تا به روند کمک کند. می توانید قوام و طعم آن را کنترل کرده و نوع کره بادام زمینی را که دوست دارید تهیه کنید.

  • قبل از خرد کردن بادام زمینی ، پوست آن را جدا کرده و در صورت لزوم روغن اضافه کنید. از تمام بادام زمینی هایی که دوست دارید استفاده کنید: والنسیا ، ویرجینیاس ، بادام زمینی اسپانیایی و دونده همه برای تهیه کره بادام زمینی عالی هستند. برخی بادام زمینی اسپانیایی را ترجیح می دهند زیرا مقدار کمی روغن بیشتری دارند. از بادام زمینی خام می توان برای تهیه کره بادام زمینی استفاده کرد که طعم آن کمی متفاوت از انواع برشته محبوب تر است. برای طعم خاص ، بادام زمینی بو داده عسل را امتحان کنید.
  • همچنین می توانید به طور خودکار کره بادام زمینی خود را در اکثر فروشگاه های مواد غذایی سالم آسیاب کنید. همانند فرآیند آسیاب قهوه ، این دستگاه ها با فشار یک دکمه به سرعت پردازش می شوند و به شما کره تازه آسیاب شده می دهند. این بهترین و ساده ترین راه برای رسیدن به این هدف است. یکی در نزدیک خود پیدا کنید و آن را امتحان کنید.
مرحله 5 کره کره بادام زمینی بخورید
مرحله 5 کره کره بادام زمینی بخورید

مرحله 5. سایر کره های بادام زمینی را در نظر بگیرید

کره بادام زمینی مطلوب ترین غذای کلاسیک است ، اما اگر می خواهید کمی آن را ادویه کنید ، می توانید با کره های عجیب و غریب دیگر آزمایش کنید و کمی تنوع را به آن اضافه کنید. آنها معمولاً گرانتر هستند اما طعم آنها کاملاً متفاوت از کره بادام زمینی سنتی است. کره های موجود به طور کلی از:

  • بادام
  • مهره بادام زمینی
  • دانه های آفتابگردان
  • فندق
  • بادام زمینی آجیل یا حبوبات است ، به این معنی که اگر به بادام زمینی حساسیت دارید ، بسته به شدت حساسیت شما ممکن است با آجیل درخت مشکلی نداشته باشید. دریابید که آیا هر یک از این گزینه ها برای شما بهتر است یا خیر.
مرحله 6 کره کره بادام زمینی بخورید
مرحله 6 کره کره بادام زمینی بخورید

مرحله 6. کره های بادام زمینی مخلوط را امتحان کنید

چرا ژله را جدا بخریم؟ همچنین می توانید کره بادام زمینی را با سایر محصولات موجود در آن تهیه کنید. ژله انگور؟ نوتلا؟ کرم مارشملو؟ خیلی خوب است که حقیقت داشته باشد. در حالی که این مخلوط ها گاهی بافتی درشت تر از کره بادام زمینی معمولی دارند ، اما اگر طرفدار دانه های غلیظ تر هستید ، این می تواند جایگزین سرگرم کننده ای باشد ، به ویژه برای بچه ها.

روش 2 از 4: کره بادام زمینی اولیه را امتحان کنید

مرحله 7 کره کره بادام زمینی بخورید
مرحله 7 کره کره بادام زمینی بخورید

مرحله 1. کره بادام زمینی را روی نان تست بریزید

یک صبحانه کامل ، به همان سرعتی که مفید است ، شامل یک تکه نان تست با لوبیا و یک یا دو قاشق غذاخوری کره بادام زمینی است. نان تست ، پیراشکی انگلیسی یا پنکیک داغ کره بادام زمینی را گرم ، گوشتی و کاملاً خوشمزه و همچنین سالم می کند. شروع روز با پروتئین می تواند به شما کمک کند تا تمرکز و انرژی خود را در طول صبح حفظ کنید ، متابولیسم خود را آغاز کرده و سوخت لازم برای حرکت را در اختیار شما قرار دهد. یک میان وعده عالی است.

یک وعده کره بادام زمینی معمولاً دو قاشق غذاخوری است که حاوی بین 180 تا 190 کالری و کمی کمتر از 8 گرم پروتئین و همچنین 7-10 درصد از نیاز روزانه شما به فیبر است. کره بادام زمینی برای ایجاد بافت قوی و تقویت ایمنی مفید است

Image
Image

مرحله 2. کره بادام زمینی را روی میوه ها بمالید

شروع روز با کمک میوه هایی مانند سیب یا موز یک راه عالی برای افزایش متابولیسم بدن است ، اما افزودن یک کره کره بادام زمینی - یا فرو بردن مستقیم میوه در لیوان - یک راه عالی برای یک صبحانه خوب است. به با تکمیل نیاز پروتئین خود با کره بادام زمینی ، میوه ها به یک صبحانه مفید تبدیل می شوند ، نه فقط یک میان وعده سریع. پر از فیبر ، ویتامین ها و پروتئین ها ، به سختی می توان گزینه ای ساده و خوش طعم را برای اولین وعده غذایی روز در نظر گرفت.

Image
Image

مرحله 3. کره بادام زمینی و جو دوسر را در اسموتی های میوه اضافه کنید تا پروتئین اضافه شود

سایر اقلام صبحانه به احتمال زیاد به کره بادام زمینی اضافه می شوند تا غلیظ شود و طعم شیرین و ترش را اضافه کند. یک قاشق غذاخوری بلغور جو دوسر را برای طعم بیشتر ، بدون شکر اضافه کنید ، یا از آن برای غلیظ کردن اسموتی برای صبحانه استفاده کنید.

برای یک اسموتی میوه ای ساده و مغذی ، نصف فنجان ماست یونانی را به مخلوط کن خود اضافه کنید ، یک موز ، یک فنجان توت تازه یا یخ زده و یک قاشق غذاخوری کره بادام زمینی. مخلوط کن را فشار دهید تا خوب مخلوط شود. اگر آن را کمی شیرین دوست دارید ، می توانید کمی عسل به مزه آن اضافه کنید و همچنین مکمل هایی مانند پودر پروتئین یا اسپیرولینا را اضافه کنید. اگر خیلی غلیظ شد ، کمی آب پرتقال یا شیر به آن اضافه کنید تا رقیق شود

Image
Image

مرحله 4. "مورچه های کوچک را روی تنه بسازید

این میان وعده بچه گانه کلاسیک در بین بزرگسالان نیز محبوب است. شیارها را در امتداد ساقه کرفس با یک یا دو قاشق غذاخوری کره بادام زمینی ، سپس کشمش اضافه کنید. این آب نبات سرگرم کننده ترکیبی از بافت های شگفت انگیز است که تقریباً همه دوست دارند. این عالی است ، راهی سالم برای ترغیب کودکان به خوردن سبزیجات تازه در صورت بی میلی.

قدم یازدهم کره بادام زمینی بخورید
قدم یازدهم کره بادام زمینی بخورید

مرحله 5. مستقیم از بطری غذا بخورید

چرا وقت خود را با گذاشتن کره بادام زمینی روی چیزی هدر می دهید؟ یا ظروف؟ دانشجویان در همه جا یک چیز را به طور قطعی می دانند: قاشق کره بادام زمینی جایگزین مناسبی برای وعده های غذایی واقعی است. خیلی چیزهای بدتر از چند قاشق غذاخوری کره بادام زمینی متناوب با ژله وجود دارد.

روش 3 از 4: ساندویچ کره بادام زمینی درست کنید

Image
Image

مرحله 1. یک ساندویچ کلاسیک کره بادام زمینی درست کنید

آیا ترکیبی بهتر از ساندویچ کره بادام زمینی و ژله وجود دارد؟ از دوچرخه سواران حرفه ای گرفته تا لیسانسه های تنبل ، ساندویچ های کره بادام زمینی و ژله می توانند یکی از اکولایزرهای بزرگ تمدن غرب باشند. فقط کامل است. با این وجود ، انواع و گزینه های زیادی وجود دارد که آن را ساده و بی حد و حصر می کند.

کلاسیک با دو تکه نان نان سفید شروع می شود. روی هر تکه یک لایه نازک کره بادام زمینی ، سپس یک طرف آن یک لایه نازک ژله انگور بمالید. برش دیگر نان را با کره بادام زمینی ، با طرف بدون روکش رو به پایین ، روی برش دیگر با مربا قرار دهید ، به طوری که مربا در نان نفوذ کند. نصف کنید و با شیر میل کنید

Image
Image

مرحله 2. یک ساندویچ موز بادام زمینی درست کنید

با دو برش نان تست کامل دانه شروع کنید. یک لایه نازک از کره بادام زمینی طبیعی و دانه بندی شده را روی هر دو برش بمالید. اگر واقعاً می خواهید کمی زیاده روی کنید ، یک برش نازک موز و یک قطره عسل یا نوتلا را از یک طرف قرار دهید. گرم سرو شده ، همراه با یک فنجان قهوه ، هرگز غذای بهتری نخورده اید.

مرحله 14 کره کره بادام زمینی بخورید
مرحله 14 کره کره بادام زمینی بخورید

مرحله 3. یک ساندویچ کره بادام زمینی با کرم ختمی درست کنید

با نان ساندویچی مورد علاقه خود شروع کنید ، سفیدتر بهتر. کره بادام زمینی ساده را از یک طرف و کرم ختمی را از طرف دیگر بمالید. این ساندویچ دولتی غیر رسمی در ماساچوست در سراسر نیوانگلند محبوب است. با یک فنجان شکلات داغ تند سرو کنید. از راه دور برو ، خرچنگ خرچنگ

مرحله 15 بخورید کره بادام زمینی
مرحله 15 بخورید کره بادام زمینی

مرحله 4. انجام کارهای عجیب با "نیمکت سیب زمینی"

آماده اید تا عجیب و غریب شوید؟ کره دانه ای بادام زمینی را روی نان ساندویچی مورد علاقه خود بمالید ، سپس سس فلفل Sriracha را از یک طرف پخش کنید تا مزه دار شود. سیب زمینی سرخ کرده یا هر میان وعده دیگری را که دوست دارید اضافه کنید. با یک آبجو Pabst Blue Ribbon سرو کنید. به مادرت نگو

مرحله 16 بخورید کره بادام زمینی
مرحله 16 بخورید کره بادام زمینی

مرحله 5. ساندویچ موز کره بادام زمینی الویس را درست کنید

ساندویچ مورد علاقه شاه راک اند رول مانند او حماسی بود. با نان زیردریایی ایتالیایی شروع کنید ، خرده آن را بردارید. یک لایه ضخیم از کره بادام زمینی را داخل آن بریزید و از ژله انگور و موزهای خرد شده کمک بگیرید. سپس روی آن بیکن سرخ شده ترد کنید. رول را ببندید و ساندویچ را در چربی بیکن سرخ کنید و با نوشابه انگور سرو کنید. دیوانه است.

روش 4 از 4: با کره بادام زمینی بپزید

Image
Image

مرحله 1. یک سس بادام زمینی تایلندی درست کنید

سس بادام زمینی به عنوان روفرشی یا همراه با انواع غذاها ، از جمله سرخ کردنی چینی ، رشته فرنگی برنجی ، سیخ خوک و سایر گوشت های کبابی عالی است. مواد اولیه از اقلام اصلی انبار هستند که می توانید برای بداهه نوازی سریع و ارزان شام تایلندی در دست داشته باشید.

2-3 قاشق غذاخوری کره بادام زمینی مورد علاقه خود را در یک کاسه ، با یک قاشق غذاخوری شکر قهوه ای ، یک قاشق چای خوری سس سویا ، روغن کنجد ، سرکه برنج ، زنجبیل رنده شده و آب میوه ، فلفل دلمه ای به مزه مخلوط کنید. مقدار کمی آب مخلوط کرده و بجوشانید تا سس به اندازه دلخواه شما رقیق شود و در صورت لزوم مقدار بیشتری به آن اضافه کنید. چاشنی ها را بچشید و به دلخواه تنظیم کنید. روی رشته فرنگی یا سرخ کرده چینی ، روی آن بادام زمینی خرد شده ، پیازچه و گشنیز سرو کنید

مرحله 18 کره کره بادام زمینی بخورید
مرحله 18 کره کره بادام زمینی بخورید

مرحله 2. با کره بادام زمینی یک کلم پیچ درست کنید

اگر مقداری سس بادام زمینی برای شما باقی مانده است ، استفاده خوب از آن می تواند آن را با سالاد کلم تازه تند ، هویج ، فلفل ، پیازچه ، گشنیز و بادام زمینی خرد شده مخلوط کنید.

خوردن کره بادام زمینی مرحله 19
خوردن کره بادام زمینی مرحله 19

مرحله 3. یک سوپ بادام زمینی تند درست کنید

در حالی که آمریکایی ها دوست دارند ادعا کنند کره بادام زمینی است ، استفاده از بادام زمینی در غذاهای آفریقایی صدها سال قبل از استفاده از آن در قاره آمریکا قدمت بیشتری داشته است. یکی از معروف ترین سنت ها و کاربردهای این آجیل ، آبگوشت تند و معطر با بادام زمینی و گوشت است. خوشمزه است و به راحتی آماده می شود.

برای تهیه نسخه دلخواه ، مرغ کامل را با وزن حدود 1.3 کیلوگرم خرد کنید و در تابه ای با آب مرغ ، پیاز ، سیر ، دو گوجه فرنگی خرد شده و فلفل سیاه بجوشانید. هنگام جوش آمدن ، آن را به جوش بیاورید. در یک ماهیتابه ، چند قاشق غذاخوری کره بادام زمینی دانه دار را با کمی آب داغ به آرامی گرم کنید تا رقیق شود و سس ایجاد شود. مزه فلفل قرمز ، پودر زنجبیل ، شکر قهوه ای و سس سویا را مزه دار کنید. وقتی روغن از سس بادام زمینی خارج شد ، آن را به ظرف مرغ و سبزیجات اضافه کنید. بگذارید 30 دقیقه بپزد

مرحله 20 بخورید کره بادام زمینی
مرحله 20 بخورید کره بادام زمینی

مرحله 4. کره بادام زمینی و میوه سوشی

یک وعده غذایی برای ناهارهای مدرسه یا میان وعده های بعد از مدرسه ممکن است چند رول سوشی ساده ، با نان ساندویچی ، میوه و کره بادام زمینی باشد. با یک تکه نان ساندویچی شروع کنید ، یک لایه کره بادام زمینی نرم بریزید. در یک انتها ، خطوط نازک سیب ، گلابی ، هویج یا میوه های دیگر را به موازات لبه نان قرار دهید. محکم بپیچید ، سپس هر رول را مانند سوشی برش دهید. آنها را در یک بشقاب پهن کرده و به جای سویا با سس کارامل سرو کنید. بچه ها آن را دوست خواهند داشت.

خوردن کره بادام زمینی مرحله 21
خوردن کره بادام زمینی مرحله 21

مرحله 5. محصولات نانوایی با کره بادام زمینی

البته ، از کره بادام زمینی بهتر از کیک شکم پر استفاده نمی شود. کره بادام زمینی مکمل کاملی برای کیک ها و کیک های شکلاتی است ، برای بعد از شام نیز مانند صبحانه همه کاره است. در اینجا چند پخت کلاسیک کره بادام زمینی آورده شده است:

  • کلوچه های کره بادام زمینی
  • گلوله کره بادام زمینی
  • چشم بز
  • کلوچه های کره بادام زمینی
  • کیک کره بادام زمینی

نکات

برخی از کاربردهای خلاقانه کره بادام زمینی شامل استفاده از آن برای درمان سکسکه ، برداشتن صمغ از مو و جایگزینی برای کرم اصلاح است

توصیه شده: